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Dessert aux baies de sureau
Dans mon jardin, j'ai la chance d'avoir des sureaux sauf que cette année avec la chaleur du printemps les baies ont mûri très tôt et j'étais en vacances. Du coup quand je suis revenue il n'en restait pas assez pour faire de la confiture mais j'ai réussi à nous faire un dessert ...
Ingrédients :
100 g de baies de sureau
100 g de sucre
1/2 jus de citron
Mélanger le tout dans une casserole, laisser confire.
Ajouter la préparation à du fromage blanc.
Au moment de servir, ajouter des miettes de biscuits (petit lu, speculoos...).
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Commentaires
Trop bonne idée cette partie cuisine !