• Galettes de pomme de terre

    Par karinette7 dans Idées repas le 22 Février 2012 à 00:11

    Galettes de pomme de terre

    Recette que tout le mode connaît mais qui plaît toujours aux enfants en plus c'est super rapide à faire !

    Ingrédients :

    Pomme de terre

    Oignons

    sel - poivre

    persil

    noix de muscade

    Eplucher et raper les pommes de terre et les oignons. Mélanger dans un saladier, ajouter les épices. Bien mélanger. Avec les mains, former une boule puis l'aplatir pour que le jus des pommes de terre s'écoule.   
     
    Dans une poêle, porter à ébullition un peu d'huile puis y déposer les galettes.
    Faire bien dorer les galettes d'un côté, les retourner et laisser dorer sur l'autre face. Les sortir. Les poser sur du papier absorbant. Servir aussitôt.

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