Pour faire la pâte à choux : 1/4 de litre d'eau 80 g de beurre 4 oeufs 150 g de farine Faire bouillir l'eau, ajouter le beurre en petits morceaux. Porter à ébullition puis ajouter la farine, bien mélanger. Logiquement, à force de mélanger énergiquement,...
2011-08-07T12:35:21+02:00