• Confiture de tomates vertes

    Par karinette7 dans Mes gourmandises le 6 Novembre 2012 à 11:25

     

    Pendant les vacances : gros rangement du jardin. Il restait pas mal de tomates encore vertes. Voici une recette pour ne pas les jeter et c'est vraiment délicieux !

    Ingrédients :

    Tomates vertes

    sucre pour confiture (Gelsuc) ou sucre + citron

    Recette :

    Ramasser les tomates non mûries du jardin, les laver, les essuyer, les couper en morceaux. Perso, c'était des tomates cerises donc je ne les ai coupées qu'en deux. Les mettre dans une grande casserole avec leur moitié de poids en sucre (je mets un peu moins (500g pour 400g de sucre). Cuire à feu doux en remuant de temps en temps.

     Confiture de tomates vertes

     

     

    « Bonnes vacancesLes saisons »

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