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Avec les élèves de CE1, nous avons travaillé sur Kirikou et Karaba. Nous avons donc fabriqué des masques africains en argile.
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Dans un faitout, faire revenir un oignon coupé en lamelles dans un peu d'huile d'olive. Ajouter deux gousses d'ail haché, des courgettes coupées en petits morceaux, deux feuilles de laurier, du romarin, du thym, de l'estragon (ou un mélange d'épices de provence), du piment doux, du sel, du poivre, un demi verre de pineau.
Laisser cuire puis ajouter les queues de lotte et des champignons de Paris coupés en morceaux.
Laisser cuire à feu doux et déguster.
S'accompage très bien de riz ou d'haricots verts pour ceux qui surveillent leur ligne !
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